C’est déjà Halloween ! Et parmi tous ces symboles incontournables qui caractérisent cette période, la citrouille est sans aucun doute la cucurbitacée phare pour préparer All Hallows’ Eve, contraction anglaise de cette fête anglo-saxonne, où l’on sculpte des visages (yeux, nez et bouche) que l’on place ensuite sur les façades des maisons américaines que l’on a si souvent vues au cinéma.
Et où les citrouilles commencent-elles cette aventure ? Comme on pouvait s’y attendre, à la campagne.
Leur cycle de production commence au printemps, lorsque les petites mottes ou graines s’implantent en pleine terre, se développent et produisent des fruits. Ils seront récoltés à la fin de l’été ou au début de l’automne, puis stockés dans un endroit frais et sec afin de prolonger leur durée de conservation, jusqu’au jour de la taille ou d’autres utilisations.
L’Espagne s’impose comme l’un des principaux producteurs de l’Union européenne, l’Andalousie et la Communauté valencienne concentrant la majeure partie de sa production. En 2018, la production espagnole s’est élevée à près de 121 000 tonnes, dépassant celle d’autres grands producteurs tels que la France et l’Allemagne.
Et de quoi ces citrouilles ont-elles besoin ?
Cette culture nécessite des soins rigoureux pour garantir un rendement élevé et une qualité optimale de ses fruits. Il faut tenir compte de tous les détails ; c’est pourquoi il est essentiel de disposer d’un sol riche en nutriments ou d’en apporter via notre système de fertirrigation, car la courge verra ses besoins en engrais et en eau augmenter à mesure que le fruit se développe.
Nous devons établir un calendrier, déterminer quand et en quelle quantité arroser, et mettre en place un programme d’arrosage en surveillant le sol, les plantes ou les deux.
Une fois le programme établi en fonction de notre type de sol, des conditions climatiques et de la variété cultivée, nous devons choisir le système d’irrigation adapté, qui nous permettra d’appliquer efficacement les nutriments et l’eau. Si nous souhaitons tirer le meilleur parti des ressources en eau, l’irrigation goutte à goutte est la solution idéale, car elle garantit un rendement d’environ 90 %.
Année après année, les producteurs et les coopératives qui se consacrent à la culture de la citrouille typique de ces fêtes nous demandent des goutteurs à flux turbulent capables de gérer l’eau et les nutriments pour leurs plantes sur des parcelles et des secteurs dont les longueurs de branchement sont relativement courtes.
Quels turbulents ? Plans ou cylindriques ?
Il ne fait aucun doute que Lin Plus, notre goutteur turbulent plat, s’impose comme le choix idéal dans le domaine des cucurbitacées, car, grâce à sa polyvalence d’installation, à la diversité des configurations possibles en termes d’espacement entre les goutteurs et à ses six débits disponibles, il constitue l’une des options les plus recommandées.
De plus, ce goutteur est disponible pour les configurations RGS, en association avec notre technologie Rootguard.
Et toi, comment cultiverais-tu la Cucurbita maxima ?
